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黑椒牛肉的做法

发布时间:2019-05-14 20:33:15

导读:

又是1道超容易做的菜!此菜合适驱寒暖胃,吃完辣1辣,出1身汗,全部人都精神爽快!

黑椒牛肉的材料:

主材:青椒2个,洋葱2个,牛肉450克,蒜头2粒切片,油适当,

黑椒汁:蚝油2茶匙,老抽4茶匙,生抽2茶匙,鸡粉1茶匙,水4汤勺,麻油1茶匙,黑椒粉少许,盐少量,全放入碗中拌匀,

腌料:酱油、生粉、糖、黑椒粉、水和油适当

黑椒牛肉的做法:

1.牛肉切片,用酱油、糖先腌10分钟,再加生粉、水、黑椒粉2茶匙和油腌5分钟 (但千万不要放盐)。

2.洋葱去皮,青椒去籽,全部切片。

3.快火下油起锅,油开爆香蒜片,下洋葱加1汤勺黑椒粉炒软;加牛肉和青椒, 再炒至牛肉不红。

4.加入汁料,待汁1开用生粉水勾芡即成。

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