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莴笋鸡块的做法

发布时间:2019-05-15 06:44:50

做  法:炖口  味:咸鲜难  度:普通人  数:1⑵人准备时间:10分钟烹饪时间:30分钟

莴笋鸡块的主料:鸡肉适当、莴笋适当

莴笋鸡块的辅料:姜适当

莴笋鸡块的调料:食盐适当、料酒适当、酱油适当、拌饭酱适当

莴笋鸡块的做法:1、原料备用

2、鸡肉冲洗干净。

3、鸡肉斩大块。

4、莴笋去皮,切滚刀片。

5、鸡肉焯水,冲洗干净。

6、油锅烧热,下入生姜片,爆香。

7、下块鸡块,翻炒到表皮微黄。

8、倒入适当的料酒和酱油,翻炒均匀。

9、取拌饭酱1勺。

10、倒入锅内,翻炒均匀,加入适当的水。

11、小火慢炖。至肉软烂,倒入莴笋块。

12、稍炖后,收汁调入适当的盐便可。

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