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揭秘红薯鸡蛋饼的做法 简单鸡蛋饼的家常做法toutiao

发布时间:2019-01-12 06:29:02
揭秘红薯鸡蛋饼的做法 简单鸡蛋饼的家常做法 揭秘红薯鸡蛋饼的做法简单鸡蛋饼的家常做法简单鸡蛋饼的家常做法揭秘红薯鸡蛋饼的做法红薯饼是一道传统的汉族名点,属于湘菜系。以红薯、面粉、鸡蛋等(酌情添加)制作而成。将红薯蒸熟后去皮放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团红薯饼是一道传统的汉族名点,属于湘菜系。以红薯、面粉、鸡蛋等(酌情添加)制作而成。将红薯蒸熟后去皮放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团。

揭秘红薯鸡蛋饼的做法 简单鸡蛋饼的家常做法toutiao

红薯饼是一道传统的汉族名点,属于湘菜系。以红薯、面粉、小米面、白糖、鸡蛋等(酌情添加)制作而成。将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团;将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟即可。

1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。2、取出后趁热用汤匙压成泥(这个有点考验大家的手力了)。3、放入面粉,白糖和一點水。4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。5、平底锅放入薄薄的一成油,放入做好的饼胚。小火煎熟即可装盘。甜甜的,软软的,一点也不比饭店的口感差哦。

小窍门:
1.我是怕胖所以用煎的,如果用油炸着吃会更香的啊。2.红薯去皮搅烂时,一定要热的,这样才可以将面粉和白糖化解。3.面粉不能多放,多放会硬,不松软3.红薯比较粘手,用点淀粉,面粉也行。
食材
白面粉500克、鲜红薯600克、酵种40克、纯碱5克、绵白糖50克、红糖100克、糖桂花25克、干淀粉50克、熟清油500克(约耗150克)。
做法
1、鲜红薯洗干净削去皮,横切成厚块,放蒸格内用旺火蒸熟,取出晾凉,放盆内,加红糖、糖桂花、干淀粉,揉匀成薯粉团备用。
2、将白面粉放在面板上扒成窝形,注入清水300克和匀,反复揉透,揉光滑成水面团。
3、把酵种加白糖拌匀揉和,然后将面团、糖酵种揉在一起,再加纯碱揉匀揉透,搓成条揿扁,用走槌擀成0.2厘米厚长方形面皮,放上薯粉团抹均匀(靠里边留1厘米不抹薯粉团,则刷上清水),由外向里卷成圆筒形,横切成12块小面团,撒上干面粉,逐块用面棍擀成圆饼。
4、平锅放旺火上,下熟清油,烧五成热左右,将饼坯放入锅内,翻炸成两面焦黄色,捞出即可。
食材
红薯400克,面粉20克,芝麻10克。色拉油500克,白糖20克。
做法

1、将红薯去皮洗净,切成片,上锅蒸烂,放入碗中用手揉烂成薯泥。2、将白糖、面粉放入薯泥碗中搅拌均匀,制成15个圆饼,蘸匀芝麻。3、将色拉油放入锅中烧热,红薯饼放入锅中用小火炸,待其炸透,再用大火炸,炸至金黄色,捞出沥油即可。

红薯饼是一道传统的汉族名点,属于湘菜系。以红薯、面粉、鸡蛋等(酌情添加)制作而成。将红薯蒸熟后去皮放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团宝宝白天不咳嗽晚上咳嗽怎么回事

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桂花红薯饼的做法
食材
红薯500克,面粉100克,红豆沙50克,蜜冬瓜、橘饼各25克。蜜桂花15克,白糖100克,色拉油500克(约耗100克)。
做法:1、将红薯用清水洗净,改刀切成大块,放入蒸锅内,用旺火蒸至熟,取出。2、把熟红薯晾凉,剥去外皮,放在容器内婴儿发烧39度怎么办
,碾碎成泥,加上面粉搅匀成红薯泥。3、将蜜冬瓜、橘饼均改刀切成碎粒,放入另一碗中,加入蜜桂花拌匀。4、再放入红豆沙和白糖,充分拌匀成馅料,再团成直径1厘米的丸子备用。5、取红薯泥少许,放在手掌上按扁,包入1个豆沙丸,再团成圆球状。6、然后轻轻压成直径约6厘米大小的圆饼,做成红薯饼生坯待用。7、净锅置火上,放八色拉油烧至六成热,下入红薯饼生坯炸约3分钟。8、待红薯饼两面呈金黄色时,取出沥油,码放在盘内,上桌即成。

红薯饼是一道传统的汉族名点,属于湘菜系。以红薯、面粉、鸡蛋等(酌情添加)制作而成。将红薯蒸熟后去皮放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团。

揭秘红薯鸡蛋饼的做法 简单鸡蛋饼的家常做法toutiao

红薯饼做法一:

主料:红薯。辅料:面粉、小米面、红豆沙
烹制方法:1、将红薯蒸熟后去皮,放入器皿中,加入三分之一的面粉和小米面,搅拌均匀和成面团;2、将面团揪成小团,包入红豆沙,制成饼入油锅炸熟即可。
做法二:
主料:红薯。辅料:糯米面。调料:炒芝麻、红豆、松仁、葡萄干
烹制方法:1、高压锅中放入红豆压熟,再炒干,加入葡萄干、松仁、芝麻制成豆沙馅;2、将红薯蒸熟后去皮压成泥,加入糯米面和成面团,逐个包入豆沙馅,制成小饼,放入芝麻中沾匀,入油锅炸熟即可。
做法三:
用料:1、红苕一斤(去皮后净重)小孩子发烧40度危险吗
,切厚片。2、糯米粉二两。3、白糖一两(可依个人喜好增减)。
做法:1、将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。2、取出后趁热用汤匙压成泥。3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。4、取适量薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状。5、锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)。6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。7、装盘后即可食用。

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