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厦门豪华沙茶面 厦门沙茶面哪里比较好吃?

时间:2022-09-27 15:59:47 浏览量:48503

    厦门豪华沙茶面 厦门沙茶面哪里比较好吃?

    厦门沙茶面哪里比较好吃?

    首先感谢邀请,对于这个问题,我本人是不怎么爱吃面食的,但是既然要回答就先说一下沙茶面。厦门沙茶面是厦门的著名小吃,属于闽菜小吃。不是粤菜,是东南亚菜系,主要原材料是沙茶酱和高汤,口味咸鲜香辣,有点甜。基本上到过厦门的人都会去尝一下沙茶面,但是毕竟千人千口有人喜欢也有人讨厌。

    厦门人对于沙茶面就像重庆人对于火锅,他们可以早上吃,可以中午吃,可以晚上吃,沙茶面对于他们就是心头最温柔的白月光,日日相伴,从不厌倦,人家美食,所以在厦门旅游时可以看到厦门街头到处都有沙茶面。那下面推荐几家在厦门比较有名的沙茶面。

    1乌糖沙茶面

    乌糖沙茶面人气很旺,属于汤头鲜甜派的,面很Q弹,选料有很多,虽然价格相对来说比较贵,依旧挡不住饕客大排长龙。因为乌糖名声在外,只做早市,下午13点就收摊关门了。而且经常出现在网友推荐的沙茶面榜单中,所以很多来厦门的游客都会“做功课”去吃一碗最受欢迎的沙茶面。每天数量有限,要吃就得赶早哦!

    2 开禾沙茶面

    开禾是厦门几大知名的沙茶面之一,开禾沙茶面是本土比较老品牌的沙茶面店,在厦门也有几家分店,老店位于厦禾路126号,在大同小学斜对面,第八市场入口处,附近的上班族和一些老人家都爱来这里呲溜一碗。开禾料多量足卦的沙茶面,汤头偏甜,闽南吃货喜欢添加的大肠也处理得很好,不会腥,即使是第一次尝试的人也不会害怕。另外,还有五香和油条都是吃沙茶面时的绝佳搭配,性价比不错。

    3月华沙茶面

    月华沙茶面狭小简陋的店面,门口摆着矮矮的桌椅,每次排队的人不仅有老厦门,还有不少来中山路游玩的人。其实不知有多少人本来不饿,可是往往一闻到沙茶面的香味,就会心想:吃碗沙茶面再走,该多美好!

    4集美大社沙茶面

    大社沙茶面最出名的不是汤头,也不是面,而是荷包蛋。老板的技术好到不行,每颗荷包蛋都是煎得恰到好处的糖心蛋,另外,丸子、午餐肉也是很棒的搭配。喜欢泡面的吃货也可以要求老板做沙茶泡面。大社的位置不太好找,不过只要问路时问“大社戏台在哪”就行了。

    佳味再添小吃店

    佳味再添小吃店也是闻名厦门很久了,其实这家店不只有沙茶面,还有芋包、五香、面线糊等经典闽南小吃,不过小编认为吴再添的沙茶面也是不少吃货心里排得上号的,所以一并在这做个推荐咯。很多厦门本地人都是这里的常客,这里蕴含着老厦门的味道,各式各样厦门小吃,价格也很实惠,到店记得要先在收银处购买饭票,再到售卖处排队点餐哦。

    四里沙茶面

    里沙茶面现在开了几家分店,却没有因为分店多了,口味变差。新鲜的用料,汤头浓醇,老厦门人都赞不绝口。“四里”几乎每个店都有过耳不忘的点单小妹,什么客人加什么料,该收多少钱,统统不用记单,只凭小妹听一遍就记住了,推荐加他们家的海蛎,非常饱满有嚼劲。

    大中沙茶面

    地理位置偏僻的很,也是隐藏在中山路周边的店,名气不小,汤头微微带点辣,相比面和料来说,汤头更吸引人。另外,大中的肉粽也有不少吃货网友推荐,下次再去,可以试试看哦!

    1980烧肉粽

    这是一家从1980年开始营业的老店,不大的门面藏在人潮涌动的中山街,店面重新整装之后环境变得好了很多,透明的玻璃橱窗可以看到各种配料,往里走里边空间还挺大的,沙茶面上来的速度超级快,刚点完刚坐下没多久就端上来了,沙茶面比较中规中矩,他们家最好吃的还是烧肉粽。

    以上就是厦门比较有名的沙茶面馆,至于哪个更好吃,没有唯一的标准,好吃与否全靠自己的一张嘴。希望我的回答对您有用。

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